BENUTZUNG UND PFLEGE
So bleibt Ihr Berndes Kochgeschirr viele Jahre lang in Bestform
Sie haben sich für Berndes-Kochgeschirr entschieden und damit für erstklassige Markenqualität, an der Sie Ihre Freude haben werden. Wenn Sie ein paar einfache Tipps zur Pflege und zum Gebrauch beachten, wird Ihnen Ihr neues Geschirr viele Jahre treue Dienste leisten.
Reinigung und Pflege von Kochgeschirr mit Antihaftversiegelung
Bei Berndes kommen nur Antihaftversiegelungen in Frage, die ihre Robustheit und Langlebigkeit in härtesten Gebrauchstests bewiesen haben. Die erstklassigen Eigenschaften bleiben viele Jahre erhalten, wenn Sie die folgenden Hinweise beachten.
Vor dem ersten Gebrauch spülen und mit ein wenig Speiseöl ausreiben.
Das Geschirr nicht über längere Zeit leer erhitzen.
Füllen Sie nach dem Gebrauch etwas kaltes Wasser ein, um eventuelle Überhitzungsschäden durch einbrennende Fettreste (Speiseöle verdampfen ab ca. 200° C)
zu vermeiden.
Zur Erhaltung Ihres hochwertigen Kochgeschirres meiden Sie scharfkantige oder spitze Gegenstände. Holz- oder Kunststoffküchenhelfer sind empfehlenswert. Gebrauchsspuren (Kratzspuren) beeinträchtigen die Funktion des Geschirres keinesfalls.
Zur Reinigung genügt kaltes Wasser, Spülmittel und ein weicher Schwamm.
Das Kochgeschirr nach Spülmaschinen-Nutzung, vor dem nächsten Gebrauch, mit wenigen Tropfen Speiseöl ausreiben; evtl. auftretende Verfärbung des Bodens ist unbedenkliche Aluminiumoxidation.
Gussgriffe sind uneingeschränkt backofentauglich. Aufgrund ihrer guten Wärmeleitung benutzen Sie bitte immer Topflappen, Servierhilfen oder unsere Thermo-Grips.
Kunststoffbeschläge sind hitzebeständig bis 160 ° C (320° F)
Holzstiele schützen Sie im Backofen durch einfaches Umwickeln mit Alu-Folie. Die Reinigung in der Spülmaschine kann zur Austrocknung des Naturholzstieles beitragen.
Trotz umfassender Qualitätsprüfungen kann es vorkommen, dass ein Produkt einmal nicht in der gewünschten Qualität geliefert wurde. Schicken Sie uns in diesem Fall das Produkt ein.
Das Geschirr nicht über längere Zeit leer erhitzen.
Füllen Sie nach dem Gebrauch etwas kaltes Wasser ein, um eventuelle Überhitzungsschäden durch einbrennende Fettreste (Speiseöle verdampfen ab ca. 200° C)
zu vermeiden.
Zur Erhaltung Ihres hochwertigen Kochgeschirres meiden Sie scharfkantige oder spitze Gegenstände. Holz- oder Kunststoffküchenhelfer sind empfehlenswert. Gebrauchsspuren (Kratzspuren) beeinträchtigen die Funktion des Geschirres keinesfalls.
Zur Reinigung genügt kaltes Wasser, Spülmittel und ein weicher Schwamm.
Das Kochgeschirr nach Spülmaschinen-Nutzung, vor dem nächsten Gebrauch, mit wenigen Tropfen Speiseöl ausreiben; evtl. auftretende Verfärbung des Bodens ist unbedenkliche Aluminiumoxidation.
Gussgriffe sind uneingeschränkt backofentauglich. Aufgrund ihrer guten Wärmeleitung benutzen Sie bitte immer Topflappen, Servierhilfen oder unsere Thermo-Grips.
Kunststoffbeschläge sind hitzebeständig bis 160 ° C (320° F)
Holzstiele schützen Sie im Backofen durch einfaches Umwickeln mit Alu-Folie. Die Reinigung in der Spülmaschine kann zur Austrocknung des Naturholzstieles beitragen.
Trotz umfassender Qualitätsprüfungen kann es vorkommen, dass ein Produkt einmal nicht in der gewünschten Qualität geliefert wurde. Schicken Sie uns in diesem Fall das Produkt ein.
Reinigung und Pflege von Edelstahl
Zur normalen Reinigung brauchen Sie zwei Dinge: heißes Wasser und Ihr übliches Spülmittel. Wenn Sie Kochreste nicht antrocknen lassen, geht's besonders leicht.
Ist mal etwas angebrannt - halb so schlimm. Weichen Sie die Rückstände einfach ein Weilchen im heißen Wasser ein. Anschließend stellen Sie mit Wasser und Spülmittel, wir empfehlen z. B. Ajax Sanft Reiniger, den alten Glanz wieder her.
Wenn sich im Laufe der Zeit stumpfe Flecken oder eine Verfärbung der Oberfläche einstellen, dann liegt das an den Mineralien im Leitungswasser. Reibt man mit einer Zitronenhälfte über die Stellen, ist die Fläche sofort wieder blitzblank. Die Ablagerungen sind auch mit einer Mischung aus 9 Teilen Wasser und einem Teil Essigessenz spurlos zu beseitigen.
Ist mal etwas angebrannt - halb so schlimm. Weichen Sie die Rückstände einfach ein Weilchen im heißen Wasser ein. Anschließend stellen Sie mit Wasser und Spülmittel, wir empfehlen z. B. Ajax Sanft Reiniger, den alten Glanz wieder her.
Wenn sich im Laufe der Zeit stumpfe Flecken oder eine Verfärbung der Oberfläche einstellen, dann liegt das an den Mineralien im Leitungswasser. Reibt man mit einer Zitronenhälfte über die Stellen, ist die Fläche sofort wieder blitzblank. Die Ablagerungen sind auch mit einer Mischung aus 9 Teilen Wasser und einem Teil Essigessenz spurlos zu beseitigen.
Kratzende Schwämme, Stahlwolle oder scheuernde Reinigungsmittel sollten nicht verwendet werden, denn sie können die Oberfläche aufrauhen. Aber solche Mittel sind ja auch überhaupt nicht nötig.
- Fondueset
SICHERHEIT:
FONDUEFETT:
Platzieren Sie ein Fondue-Set inklusive des Rechauds grundsätzlich immer nur mit einem entsprechend großen hitzebeständigen Untersatz auf Ihrem Tisch. Füllen Sie den Pastenbrenner Ihres Rechaud immer nur im kalten Zustand und nicht in der Nähe eines offenen Feuers auf. Beim Nachfüllen des Pastenbrenners muss das Rechaud erst erkaltet sein.
FONDUEFETT:
Ob Sie lieber festes Pflanzenfett oder hoch erhitzbare Öle verwenden, ist Ihnen überlassen. Weiße Pflanzenfette sind hitzestabil und geschmacksneutral. Bei Ölen eignen sich geschmacksneutrale Erdnuss, Soja-, Traubenkern- oder Olivenöle. Bei Olivenöl sollten keine kaltgepressten (Salatöle) Sorten verwendet werden. Vorbereitend sollten Sie einen Liter Öl oder eine 1000 g-Packung Pflanzenfett zum Fondue-Abend vorrätig haben.
FONDUEFETT ERHITZEN:
Mit Ihrem BERNDES Saucentopf entfällt das komplizierte Aufheizen in einem separaten Gefäß. Die gewünschten Fette können Sie direkt in dem Saucentopf auf dem Herd erhitzen. Das spart Arbeit und gibt Sicherheit. Wenn die Temperatur von ca. 180° C erreicht ist, stellen Sie den Saucentopf auf Ihr Rechaud. Bitte den Topf nur zur Hälfte mit Fett füllen! Die richtige Temperatur nach Entzünden des Pastenbrenners ist erreicht, wenn sich beim Eintunken der Gabeln in das erhitzte Fett kleine Bläschen bilden. Zischt und spritzt es dagegen, ist das Fett zu heiß und die Temperatur des Pastenbrenner muss nach unten reguliert werden.
SCHOKOLADENFONDUE:
Beim Schokoladenfondue sollte man darauf achten, dass die Schokolade nicht zu stark erhitzt wird, da die Schokolade sonst gerinnt. Also den Pastenbrenner auf kleinste Stufe stellen!
DAS FONDUE-SET:
Das BERNDES Fondue-Set besteht aus einem antihaftversiegelten Aluguss-Saucentopf, der als sogenannter Caquelon (Fondue-Topf) zum Einsatz kommt. Das Material sorgt für eine sehr gute Wärmeverteilung und die kratz- und stoßfeste Antihaftversiegelung macht die Reinigung zum Kinderspiel. So wird Ihr Fondue-Abend zu einem besonders angenehmen Vergnügen - auch danach! Das Set bietet eindeutig mehr als normale Fondues, die nur wenige Male im Jahr zum Einsatz kommen und im Schrank verstauben. Es besteht aus Einzelelementen Rechaud inklusive Pastenbrenner, einem antihaftversiegelten Saucentopf, einem Edelstahlteller und 8 Fonduegabeln aus Edelstahl. Der Topf kann auf diese Weise das ganze Jahr über auf dem Herd genutzt werden.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen!
